2018年9月9日星期日

老酒回收:開了瓶的茅台酒該如何封存?



  1:熱縮膜

  適用酒品:適用於短期展老酒收購示的藏品。

  操作方法:拆開熱縮膜,把茅台酒放入熱縮膜中。進行封口,再用熱縮槍封酒瓶瓶底。封完瓶底後,開始收縮頂部也就是酒瓶的瓶蓋。最後,用熱縮槍從上到下封酒身,酒瓶來回轉動。熱縮槍上下移動,等到熱縮膜平整時封膜任務就已完成。

  優點:整瓶封存,不影響品相,適合用於展示的酒品使用。缺點:塑料制品,容易老化,需定期更換;需熱縮槍等工具輔助,操作稍微復雜。

  注意:熱縮膜可用於封存整瓶,也可僅封存瓶口,封存瓶口時裁剪出適當尺寸,直接套在瓶口處,用熱縮槍收縮封緊即可。

  2:生料膜

  適用酒品:大部分酒可用,部分帶有噴碼的酒需注意,不要纏住噴碼。

  操作方法:以茅台酒為例,從瓶口處由下往上纏繞數圈,纏繞至噴碼下方即可,切記不要把噴碼纏上。

  優點:密封性好,維持時間較長;操作簡單,購買方便便宜。

  缺點:纏上生料帶之後,瓶口處很明顯能看到封纏痕跡,影響品相,適合長時間收藏,但用於喝的酒,展品使用不夠美觀;如果遇到泡酒嚴重的酒,長時間存儲,瓶口處會出膠,影響拆卸。

  3:蠟封

  適用酒品:鐵質瓶蓋使用效果較好,不建議帶塑料、布套帽的酒使用。:

  操作方法:封蠟之前,先在瓶口處纏上紙類的軟質物品,如餐巾紙等,也有酒友纏鋁膜的,主要目的是防止蜂蠟高溫損壞瓶蓋。然後把瓶口浸入融化後的蠟液中即可,待冷卻後,瓶蓋表面便形成一層保護膜。
收購老酒
  優點:食用蠟價格低,購買方便。

  缺點:操作稍復雜,不熟練情況下易毀品相;不耐高溫,溫度過高取卸麻煩,需低溫避光保存。

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